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couscous facile et rapide

 
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celine49
Sérieuse bavarde
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MessagePosté le: Dim Mar 20, 2011 11:23 am    Sujet du message: couscous facile et rapide Répondre en citant

*voici la recette du couscous rapide*

*Ingredients pour 8*
50ml d'huile
750g d'épaule ou de cote d'agneau
750 g de poulet cuisses et hauts de cuisse
8 merguez
1 kg de légumes a couscous surgelés

pour mouiller
1 litre d'o; 2 bouillons cube, sel, poivre; 1 sachet d'épices a couscous; 1 cuillers a soupe de concentré de tomate ou 1 petite boite

500gr de semoule a couscous grain moyen

Dans une grde cocotte, faire dorée les viandes dans l'huile bien chaude. Jeter l'exces de gras si nécessaire.
Verser l'o, les épices et le concentré de tomate sur les viandes; après 30 min d'ébulition, ajouter les légumes et laisser mijoter encore 20 min en verifiant la cuisson.
faire gonfler la semoule.
les merguez sont grillées a part...


voilà...
_________________


"Un intello assis vas moins loin qu'un con qui marche."


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MessagePosté le: Dim Mar 20, 2011 11:23 am    Sujet du message: Publicité

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